日野菜漬けの鉄人

日野町で日野菜漬けコンクールが開催されるようです。

「日野菜漬けの鉄人」をめざせ！　日野町日野菜漬けコンクール参加者募集！！（日野町公式webサイト）

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ＪＡグリーン近江の公式webサイトによると、日野菜は日野町が発祥で、500年前から栽培されていたとのことです。
※日野菜漬け（ＪＡグリーン近江の公式webサイト）